In der heutigen Zeit ist das Angebot an Proteinprodukten sehr vielfältig und es kann schwierig sein, das richtige Protein zu finden, das den eigenen Bedürfnissen und Zielen entspricht. Protein ist ein wichtiger Bestandteil der Ernährung und besonders wichtig für Menschen, die regelmäßig Sport treiben oder Muskeln aufbauen möchten. In diesem Artikel werden wir dir die verschiedenen Arten von Proteinpulvern erklären und wie du das richtige Proteinpulver für Anfänger aber auch für Profis auswählen kannst.
Zunächst einmal gibt es verschiedene Arten von Proteinpulvern, einschließlich Molkenprotein, Kaseinprotein, Sojaprotein und pflanzliche Proteinquellen wie Erbsenprotein, Reisprotein und Hanfprotein. Jede dieser Proteinquellen hat ihre eigenen Vor- und Nachteile, die es zu berücksichtigen gilt, bevor du dich für ein bestimmtes Protein entscheidest.
Molkenprotein
Molkenprotein ist eine der beliebtesten Proteinquellen auf dem Markt und enthält alle neun essentiellen Aminosäuren. Es wird schnell vom Körper aufgenommen und eignet sich daher gut als Ergänzung nach dem Training. Es gibt zwei unterschiedliche Arten von Molkenprotein – das gut bekannte Whey und das weniger bekannte Kasein.
Whey
Whey ist vermutlich die bekannteste und am weitesten verbreiteste Art an Proteinpulver auf dem Markt. Wir empfehlen dir auf jeden Fall für den Anfang einfach mal ein oder zwei Whey Proteine zu kaufen. Hier kann man eigentlich nicht viel falsch machen solange sich der Proteingehalt bei 100g auf circa 80g befindet. Der Preis für 1Kg sollte irgendwo bei circa 30€ – 35€ liegen. Der zweite Punkt zu erwähnen ist, dass das Protein ein vollständiges oder nahezu vollständiges Aminosäurenprofil besitzt. Protein besteht nämlich aus 9 essentiellen Säuren welche auf jeden Fall vorhanden sein sollten. In den meisten Fällen und bei guten Marken ist dass jedoch eigentlich immer gegeben.
Unsere zwei Hauptfavoriten wenn es um Whey Protein geht sind auf jeden Fall Protein Works und ESN. Diese zwei Marken sind sehr bekannt, haben eine gute Qualität und ein gutes Preis- Leistungsverhältnis. Da wir außerdem Partner dieser Marken sind können wir für die Qualität bürgen, da wir die Produkte auch selbst verwenden. Hier sind beide im Vergleich:
ESN Designer Whey
Protein Works Shakes
Kasein
Kaseinprotein hingegen wird langsam verdaut und kann daher über einen längeren Zeitraum hinweg Energie liefern, was es zu einer guten Wahl vor dem Schlafengehen macht. Falls man genug Geld im Beutel hat kann man sich natürlich auch ein Kaseinpulver kaufen, jedoch ist es für Anfänger auch einfach möglich Käseprodukte zu essen. Diese enthalten in der Regel sehr viel Kasein. Wir würden raten hier für den Anfang kein Geld zu investieren. Falls ihr euch dennoch dafür interessiert könnte ihr auf ebenfalls ESN oder Protein Works diese Produkte kaufen.
Vegetarische und Vegane
Kommen wir nun zu vegetarisches und veganen Alternativen! Sojaprotein oder ähnliche Proteine ist für Menschen gedacht, die keine Milchprodukte zu sich nehmen möchten oder können, und ist eine gute Wahl für Veganer und Vegetarier. Pflanzliche Proteinquellen wie Erbsenprotein, Reisprotein und Hanfprotein sind ebenfalls gute Optionen für Menschen, die sich vegan ernähren oder auf tierische Produkte verzichten möchten.
Beim Kauf eines Proteinpulvers solltest du auch auf den Proteinanteil und die Zusammensetzung achten. Ein gutes Proteinpulver sollte einen Proteingehalt von mindestens 80% pro Portion aufweisen und möglichst wenig Zusatzstoffe enthalten. Achte auch auf den Geschmack und die Konsistenz des Produkts, da dies für viele Menschen ein wichtiger Faktor bei der Wahl ihres Proteinprodukts ist.
Unterschied zu Molkenprotein
Wichtig ist zu wissen, dass es grundsätzlich schon große Unterschiede geben kann im Vergleich zum Molkenprotein. Beispielsweise kann es vor kommen, dass das pflanzliche Protein kein vollständiges Aminosäureprofil aufweist. Weiters sollte man auf die Inhalte achten um sicherzustellen, dass man keine Unverträglichkeiten aufweist. Ein Vorteil des pflanzlichen Proteins ist jedoch, dass meist der Nährstoffgehalt höher ist. Das Molkenprotein hingegen besteht meist nur aus Eiweiß ohne zusätzliche Nährstoffe. Abgesehen davon ist „Wirkung“ eines pflanzlichen Proteins nicht schlechter als Molkenprotein und hat auf jeden Fall gleich gut verwendet werden.
Um sicher zu stellen, dass du ein gutes pflanzliches Protein hast welches dir mit deinen Zielen hilft empfehlen wir dir unseren Partner Alpha Foods. Diese haben alle oben genannten Vorteile aber auch ein vollständiges Aminosäurenprofil. Weiters ist das Preis- Leistungsverhältnis wirklich gut und es gibt auch sehr viele unterschiedliche Geschmackssorten. Wir würden dir daher empfehlen einfach mal auf die Website zu schauen und dir die Produkte anzusehen.
Alpha Foods
Weitere Proteinpulver
Abgesehen von den klassischen Möglichkeiten gibt es jedoch noch weitere Alternativen welche du ausprobieren könntest. Dazu zählen beispielsweise Hanf-, Reis- oder sogar Insektenproteinpulver.
Hanfprotein wird aus den Samen der Hanfpflanze gewonnen. Es ist bekannt für seinen hohen Gehalt an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren sowie für seine reiche Ballaststoffzufuhr. Mit einem leicht nussigen Geschmack ist es eine beliebte Wahl für Menschen, die einen ganzheitlichen Ansatz in ihrer Ernährung verfolgen. Hanfprotein enthält alle neun essentiellen Aminosäuren, macht es zu einem „vollständigen“ Protein, allerdings in geringeren Mengen im Vergleich zu tierischen Proteinen. Es ist besonders attraktiv für Veganer und Menschen mit Soja- oder Glutenunverträglichkeiten.
Reisprotein, oft aus braunem Reis hergestellt, ist eine weitere pflanzliche Proteinoption. Es ist hypoallergen und somit eine ausgezeichnete Wahl für Personen mit Allergien oder Unverträglichkeiten gegenüber anderen Proteinquellen. Obwohl Reisprotein alle essentiellen Aminosäuren enthält, ist es in einigen davon, insbesondere in Lysin, niedrig. Aus diesem Grund wird es oft mit anderen pflanzlichen Proteinen kombiniert, um ein ausgeglicheneres Aminosäureprofil zu erreichen. Seine leichte Verdaulichkeit und dezenter Geschmack machen es zu einer beliebten Zutat in vielen Ergänzungsmitteln.
Insektenprotein stellt eine eher unkonventionelle, aber zunehmend beliebte Proteinquelle dar. Es wird meistens aus Grillen hergestellt und bietet eine hohe Proteinkonzentration mit einem günstigen Aminosäureprofil. Insektenprotein ist auch reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Aus ökologischer Sicht bietet es einen geringeren ökologischen Fußabdruck im Vergleich zu traditionellen tierischen Proteinquellen, da Insekten weniger Ressourcen benötigen und weniger Treibhausgase produzieren. Der Gedanke, Insekten zu essen, kann allerdings für einige Menschen eine psychologische Barriere darstellen.
Man sieht also, dass es wirklich sehr viele unterschiedliche Möglichkeiten gibt wie man seine Proteinbedürfnisse stillen kann. Keine ist besser als die andere, es geht hauptsächlich darum, dass jeder selber entscheiden soll welches Protein er oder sie verwenden möchte! Fang also einfach an mit dem Produkt welches dir am ehesten zusagt und probiere dich durch die unterschiedlichen Möglichkeiten der Proteine!
